Bachelor of Business - Gestion hôtelière internationale
Le Cordon Bleu Australie Pty Ltd
Type d'établissement: Higher Education Institutions
Niveau: Baccalauréat
CRICOS: 02380M
Ce programme prépare les étudiants à une gamme de carrières dans le secteur de l'hôtellerie internationale grâce à un programme multidisciplinaire qui intègre des simulations et des pratiques professionnelles réelles. L'accent est mis sur les concepts d'hospitalité, la prise en compte critique des styles de gestion et la réflexion stratégique. Le diplôme se concentre sur le monde d'entreprise de la gestion hôtelière internationale et hôtelière. Dans le programme, il y a aussi la possibilité de se spécialiser à travers une série de cours facultatifs. Il s'agit notamment de concentrations dans les domaines de la préparation des aliments et des boissons, de la commercialisation du vin et de la gestion des conférences et des expositions en relation avec le secteur hôtelier international. Le programme est exécuté conjointement avec l'Université d'Australie du Sud et le Centre international TAFE SA Regency.
