Certificat IV en cuisine commerciale

Gordon Institute of TAFE

Type d'établissement: Institut TAFE
Niveau: Pré-diplôme
CRICOS: 00011G

Cette qualification reflète le rôle des cuisiniers commerciaux qui ont un rôle de supervision ou de chef d'équipe dans la cuisine. Ils fonctionnent indépendamment ou avec des conseils limités de la part des autres et utilisent leur discrétion pour résoudre des problèmes non courants.

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