Certificat IV en Pâtisserie
TAFE South Australia (TAFE SA)
Type d'établissement: Institut TAFE
Niveau: Pré-diplôme
Cette qualification reflète le rôle des chefs pâtissiers qui ont un rôle de supervision ou de chef d'équipe dans la cuisine. Ils fonctionnent indépendamment ou avec des conseils limités de la part des autres et utilisent leur discrétion pour résoudre des problèmes non courants.
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