Certificat IV en hôtellerie
TAFE South Australia (TAFE SA)
Type d'établissement: Institut TAFE
Niveau: Pré-diplôme
Cette qualification fait partie de la trousse de formation sur le tourisme, les voyages et l'accueil. Il reflète le rôle des opérateurs qualifiés qui utilisent un large éventail de compétences en matière de services d'accueil, de ventes ou d'exploitation, combinées à des compétences en supervision et une solide connaissance des opérations de l'industrie pour planifier, surveiller et évaluer le travail des membres de l'équipe. Il offre une voie pour travailler en tant que superviseur dans les organisations hôtelières telles que les restaurants, les hôtels, les motels, les clubs, les pubs, les cafés et les cafés. Cette qualification permet un multi-compétences et une spécialisation dans les services d'hébergement, la restauration et les jeux.
