Le BMIHMS de l'Université Torrens est la première école de gestion hôtelière en Australie et en Asie-Pacifique (TNS Survey, 2013).Le BMIHMS de l'Université Torrens propose des cours de premier cycle et de troisième cycle en gestion hôtelière et événementielle. Ces cours sont dispensés sur deux campus : un centre d'apprentissage pratique (résidentiel) à Leura et un campus d'affaires pour cadres supérieurs (non résidentiels) dans le centre de Sydney. FEE-HELP est disponible pour les étudiants éligibles (citoyens australiens).